大台南旅遊資訊站

地址：台南市民族路二段２０６號(赤崁樓旁)

電話：（０６）２２０１４６０　傳真：（０６）２２１０５９０

營業時間：AM１１：００～２３：３０

交通資訊：搭３、５、８８、９９路公車，於赤崁樓站下車

交通資訊：下仁德交流道～接中山路往台南市區方向行駛．再接東門路行駛至東門圓環續接民權路，在右轉永福路至赤崁樓門口在右轉即抵．

秉持著一份對鄉土的執著，周 記冰鎮滷味創辦人周文俊歷經多年的研發，以頗具創意皂特殊滷製方式和急速冷涷處理，讓滷味的鮮美口感可以長久保存，突破傳統滷味必須熟食和無法長時間儲存瓶頸，為傳統滷味開創另一個春天，更是民眾頗為青睞的創意地方小吃。

周記冰鎮滷味採單一口味滷製，摻入十餘種中藥材，長時間的滷製，使得中藥藥效能滲入滷味中。有別於傳統滷味大鍋菜式的滷製方式，不會滲雜其他不同口味，讓周 冰鎮滷味的口感優於其他品牌滷味。

周記冰鎮滷味採真空包裝，不僅可以長久保存，也便於攜帶，是民眾旅遊休憩、三五好友小酌、閒談的最佳選擇。

以上轉載自：http://www.chouspj.com.tw/

（ＰＳ他們的魯味真的與眾不同，有獨特風味，值得一吃．另外該店的老闆與本部落格之版主為親戚關係～）